Ernest Mawrie, statspresident for BJP, Meghalaya State (som skal til avstemning om få dager den 27.th februar 2023) har skapt litt oppstandelse i nordindiske delstater over hans bemerkninger om biffspising. I et intervju skal han ha sagt at biffspising er normal matvane og kultur for folk i Meghalaya og nord-øst-regionen. "Jeg spiser biff også ... det er livsstilen i Meghalaya", sa han.
Han bekreftet at det ikke er noen restriksjoner på å spise storfekjøtt i delstaten Meghalaya, og sa at stater som Goa, Nagaland er bevis på at BJP ikke er antikristen.
Tilsynelatende var uttalelsene hans om biffspising rettet mot å forsikre folk i Meghalaya som er bundet av meningsmålinger, at partiet hans, i motsetning til den vanlige oppfatningen om å være pro-hindu, ikke er imot matvaner og kultur hos folk i Meghalaya og andre nord-østlige stater.
Interessant nok skal statsminister Modi tale et møte før valget i Meghalaya i morgen 24.th Februar 2023.
Derfor kan Ernest Mawries uttalelse om matvaner og kulturell praksis for storfekjøttspising i Meghalaya sees på som et forspill til det politiske møtet.
Biffspising er et sensitivt tema i India. Flertallet av hinduer anser ku for å være hellig og biffspising er et tabu. Buddhister, jainer og sikher spiser heller ikke storfekjøtt (jainer er strengt vegetarianere og er imot å drepe dyr). Biffspising er normal matvane for flere deler av indianerne, inkludert muslimer, kristne og noen hinduer i sørlige stater.
I mange nordlige stater har det vært populær etterspørsel om å forby slakting av kuer og spising av storfekjøtt.
Indias grunnlov pålegger staten å beskytte storfe. Artikkel 48 i Konstitusjon av India som utgjør en del av "Part IV Direktiv Principles of State Policy" sier at "Staten skal bestrebe seg på å organisere jordbruk og husdyrhold på moderne og vitenskapelige linjer og skal særlig ta skritt for å bevare og forbedre rasene, og forby slakting av kyr og kalver og annen melke- og trekkfe».
Denne konstitusjonelle bestemmelsen, som alle andre bestemmelser i del IV av Indias grunnlov, er bare en anvisning til staten som et veiledende prinsipp og kan ikke håndheves i en domstol.
Krav om forbud mot kuslakting har en lang historie i mange land, inkludert India, Sri Lanka, Nepal og Myanmar. For tiden er det forbud mot kuslakting i Nepal, Myanmar, Sri Lanka og i de fleste indiske delstater (unntatt Kerala, Goa, Vest-Bengal, Arunachal Pradesh, Mizoram, Meghalaya, Nagaland, Tripura og Sikkim).
***
